|
В китайской мифологии дракону присваивается множество заслуг.
I. ЧЕРНЫЕ ПЛАНТАЦИОННЫЕ ЧАИ $18/кг, минимальная партия - 2 кг
1. "Ассам"
Черный высококачественный крупнолистовой чай с крупнейшей в мире плантации Ассам Индии. При заварке дает терпкий вкус и насыщенный цвет.
2. "Ройбос"
Чай из Южной Африки. Понижает кровяное давление, способствует лечению диабета, атеросклероза, аллергических и кожных заболеваний, болезней почек, катаракты. Подавляет карциногенез.
3. "Дарджилинг"
Черный высококачественный чай, выращенный на плантации Дарджилинг в ущелье Гималаев на севере Индии. При заварке дает тончайший аромат и золотистый цвет.
4. "Юньнань"
Черный высококачественный чай выращенный на плантации Юньнань в Китае. Крепкий по вкусу, при заварке дает сильный аромат, вкус и насыщенный золотистый цвет, что является редким сочетанием.
5. "Дарджилинг "Первый сбор"
Черный высококачественный чай, выращенный на плантации Дарджилинг в ущелье Гималаев на севере Индии. "Первый сбор" собирается ранней весной. При заварке дает тончайший аромат и золотистый цвет.
6. "Кимун"
Черный высококачественный чай с плантации Кимун в Китае. Мягкий и сладкий по вкусу, при заварке дает аромат, напоминающий запах орхидеи, ярки красный цветок.
7. "Летящий Дракон"
Высококачественный черный чай из провинции Цян-Нань. Длинные тонкие листочки темно-красного цвета, напоминающие летящего дракона, впитали в себя неповторимый сладкий аромат этой небольшой южной провинции Китая. Дает темно-красный настой с неповторимым сладковатым послевкусием.
8. "Формоза Оолонг"
Высококачественный крупнолистовой чай с наилучших плантаций Формозы. В связи с его специальным сложным изготовлением "Оолонг" находится между зеленым и черным чаем. При заварке дает нежный цветочный аромат.
9. "Лапсанг Сушонг"
Этот сорт чая производится по традиционной китайской технологии. Этот чай имеет один из самых высоких показателей привкуса "дымности" среди черных чаев. Его пьют, главным образом, любители привкуса дыма в чае. Напиток приготовленный из него, идеально подходит для плотных поздних завтраков.
IIa. ЗЕЛЕНЫЕ ПЛАНТАЦИОННЫЕ ЧАИ
1. "Порох"
Китайский высококачественный зеленый чай в форме шариков; обладает сильными лечебными свойствами, пьется как горячим, так и охлажденным.
2. "Хейсан"
Китайский крупнолистовой зеленый чай в виде завитков с серебристым оттенком.
3. "Кокейча"
Зеленый японский чай специальной обработки по японскому способу; перед употреблением растирают до состояния пудры, заваривают прямо в стакане и выпивают содержимое целиком; великолепный профилактический эффект кишечный инфекций, лучевых болезней, улучшает состав крови, обогащает организм витаминами.
4. "Чун-Ми"
Китайский зеленый чай в виде завитков.
IIb. ЗЕЛЕНЫЕ СУПЕРЭЛИТНЫЕ ЧАИ
1. Зеленый чай "Башан Хие я"
Данный чай произрастает в горах Чонгвин Башан в течение апреля и мая. По средневековой легенде этот чай отправлялся Китайскому Императору в качестве драгоценного подарка во время правления династий Минг Квинг. $125/кг, минимальная партия - 0,5 кг
2. Зеленый чай "Аоягича"
Чай высочайшего качества, произрастающий в префектуре Киото (Япония). Принадлежит к группе так называемых "обжаренных" чаев. Имеет достаточно длинные зеленые листья с голубым оттенком. При заварке дает ярко-желтый настой с прекрасным ароматом. 50-0,5
3. "Зеленый чай "Гуокуро"
Чай высочайшего качества, произрастающий в префектуре Киото (Япония). Урожай собирается в конце мая. Через три недели после того как чайные кусты были укрыты от попадания прямого солнечного света. Данный метод уменьшает содержание танина в чае, что дает настою сладкий привкус. 160-0,5
4. Зеленый чай "Динг-Гу Да Фенг"
данный чай производится в провинции Чжечианг в Китае. Урожай собирается в мае. Имеет плоские зеленовато-коричневые листья, схожие с Лунг Чинг. При заварке дает ярко зеленый настой с нежным, сладким ароматом. 65-0,5
5. Зеленый чай "Мю Дан Чайная роза"
Этот чай очень специфичен и он чрезвычайно редок. Произрастает в горах Ханг Шан в провинции Анхуи (Китай). Изготавливается в ручную путем связывания отобранных листьев в форму цветка, при заварке дает яркий настой с нежным ароматом. 125-0,5
6. Зеленый чай "Гон Гу Нао"
Производится в горах Гон Гу Нау в провинции Янцзы (Китай). Урожай обычно очень маленький собирается и перерабатывается в апреле. Имеет темно-зеленые, слегка скрученные листья с серебряными кончиками. 45-0,5
7. Зеленый чай "Зеленая пирамида"
чай произрастает в провинции Юньнань (Китай). Изготавливается вручную из отборных листьев по специальной технологии. Урожай собирается в марте или апреле, в зависимости от погодных условий. Название чая происходит от формы листьев. Китайцы относят этот чай к категории натуральных продуктов. Общее годовое производство всего около двух тонн. Впервые данный чай был изготовлен в 1998 году, таким образом, он не имеет какой-либо истории. 60-0,5
8. Зеленый чай "Ли Дзи Хианг"
Данный чай произрастает и производится на юге провинции Гуангдонг (Китай). Общая площадь плантации 500 акров. Согласно утверждению китайцев в процессе производства чая не применяются никакие добавки, а так же территория произрастания является экологически чистой. Как результат этой чай выиграл Сертификат "Зеленый продут". Название чая означает "зелень, имеющая аромат каштана". 25-0,5
9. Зеленый чай "Скрученные облака"
Данный чай произрастает в провинции Юньнань (Китай) - родине чая. Изготавливается вручную из отборных листьев по специальной технологии. Название чая происходит от формы листьев. 65,5-0,5
10. Зеленый чай "Кольцо Джейд"
Изготавливается вручную из отборных листьев. Для придания формы кольца используется свежий бамбук.180-0,5
11. "Ассам зеленый"
Этот чай собирается с уникальной плантации Ассам, отличается своим необыкновенным вкусом и чарующим ароматом.
III. ЧЕРНЫЕ АРОМАТНЫЕ ЧАИ
1. "1001 ночь"
Черный крупнолистовой чай с добавлением японского зеленого чая "Сенча", цветков жасмина, ноготка, розы, масла манго и дыни. 15-2
2. "1002 ночи"
Черный крупнолистовой чай с добавлением зеленого чая, цветков голубой орхидеи, жасмина, розы, кусочков английской карамели, изюма, масла земляники и маракуя. 15-2
3. "2001 ночь"
Семь из семи сортов черного и зеленого чая с добавлением ягодных масел. 15-2
4. "Бейлиз Крем"
Черный крупнолистовой чай с экстрактом какао и виски, идеально подходит для приготовления чая по-индийски с кусочками льда. 15-2
5. "Бэкингем №1"
Черный крупнолистовой чай с добавлением зеленого китайского чая "Порох", цветов гардении жасминовой, лепестков дикой розы и масла маракуя. Любимый чай английских королей. 15-2
6. "Весенний цветок"
Композиция зеленых сортов чая "пороха" и "хейсана" с добавлением цветков голубой орхидеи, жасмина, розы, кусочков английской карамели и масла земляники.
7. "Ветка сакуры"
Китайский черный крупнолистовой чай с добавлением лепестков вишни, и масла сладкой вишни.
8. "Гавайский закат"
Черный крупнолистовой чай с лепестками подсолнечника, цветков маиса, масла клубники, ванили и винограда.
9. "Граф Орлов"
Черный крупнолистовой чай с добавлением цветков красного шафрана и голубого василька, ягод красной смородины. 15-2
10. "Женьшеневый"
Черный крупнолистовой чай с добавлением цветков и масла женьшеня.
11. "Земляника со сливками"
Черный крупнолистовой чай с добавлением кусочков клубники, листьев земляники и масла ванили.
12. "Император Романов"
Черный крупнолистовой чай с добавлением кусочков апельсина, плодов малины, ежевики и сливочного крема. 15-2
13. "Императорский"
Черный крупнолистовой чай с лепестками розы, шафрана, бергамота и добавлением рома. 15-2
14. "Китайский Император"
Особо крупный листовой чай с добавлением цветков мальвы, подсолнечника, красного шафрана, листочков мяты и масла мирабели.
15. "Королевский"
Особо крупный листовой чай с добавлением лепестков шафрана, голубого василька, ягод французской земляники и масла чернослива.
16. "Лампа Алладина"
Черный крупнолистовой чай с добавлением зеленого китайского чая "сенча", с кусочками малины, клубники, красной смородины и сливочного крема.
17. "Леди Гамильтон"
Черный крупнолистовой чай с добавлением бутонов розы и бергамота.
18. "Малина со сливками"
Черный крупнолистовой чай с листочками и ягодами лесной малины с добавлением ванили и сливочного крема.
19. "Моей любимой"
Черный крупнолистовой чай с лепестками розы, гибискуса, кусочков клубники, ежевики и сливочным кремом.
20. "Мечта желтого моря"
Черный крупнолистовой чай с добавлением лепестков голубого василька, красного шафрана, подсолнечника, фруктов страсти и ванили.
21. "Незнакомка"
Черный крупнолистовой чай с добавлением кусочков малины, тропических фруктов и лепестков голубой орхидеи.
22. "Нежный поцелуй"
Особо крупный листовой чай с цветками василька, лепестками розы и листочками мяты, кусочками апельсиновой цедры и добавлением сливок.
23. "Петр I"
Черный крупнолистовой чай с добавлением зеленого чая, кусочков малины, клубники, ежевики, цветов и листьев садовых растений, масла яблока, листочков бергамота, ароматизирован ромом.
24. "Пу-эрх"
Ванильный черный листовой чай "Пу-эрх" с добавлением пол-полы, рекомендуется для снижения холестерина и сжигания жиров.
25. "Распутин"
Смесь крупнолистого цейлонского черного чая и японского крупнолистого зеленого чая "сенча" с добавлением цветков бессмертника и голубой орхидеи.
26. "С Днем Рождения"
Смесь крупнолистовых китайских сортов чая с добавлением цветков чайной розы, бессмертника и ягод ежевики.
27. "Сливки"
Черный крупнолистовой чай с добавлением цветков шафрана и сливочного крема.
28. "Чай Монаха"
Черный крупнолистовой чай с добавлением цветков жасмина и масел лаванды, фейхоа и гренадина.
29. "Чай для мамы"
Черный байховый чай с цветками голубой орхидеи, жасмина, розы, с лепестками подсолнечника, кусочков английской карамели, изюма и смородины.
30. "Фаворит"
Китайский черный крупнолистовой чай с травой лимонника, сжатых лепестков подсолнечника и маслом сладкого лимона.
31. "Эрл Грей №1"
Черный крупнолистовой чай с лепестками бергамота.
32. "Эрл Грей люкс"
Черный крупнолистовой чай с лепестками бергамота и цветков василька.
IV. ФРУКТОВЫЕ ЧАИ (СМЕСЬ)
1. "Каркаде"
2. "Амаретто"
3. "Желанная ягода"
4. "Нахальный фрукт"
5. "Лесная ягода"
|
